Solo Stove malý liatinový wokový nadstavec – vybavenie na varenie vonku

Využite naplno potenciál svojho Ranger 2.0 s wokovým nadstavcom Ranger a dotvorte si zážitok z varenia vonku so štýlom aj praktickosťou.

Liatinový wok ponúka širokú varnú plochu s priemerom 37,5 cm a hmotnosť 5,7 kg. Je vyrobený z odolnej liatiny, ktorá vydrží dlhé roky a výborne udržiava teplo. Jeho široká plocha pohodlne pojme väčšie množstvo jedla, takže s ľahkosťou pohostíte rodinu aj priateľov. Dodajte svojim jedlám chuť dreva z dubu, hikoru, javora a ďalších druhov dreva a obohaťte každý recept o plné, jemne dymové tóny.

Aj začínajúci kuchári si varenie na otvorenom ohni rýchlo osvoja vďaka prirodzenej odolnosti liatinového woku voči intenzívnemu teplu. Zohrieva sa postupne a rovnomerne a udržiava ideálnu teplotu na varenie už pri jednej vrstve žeravých uhlíkov. Pre optimálny výkon vytvorte v spaľovacej komore ohniska plytkú vrstvu uhlíkov. Pri používaní liatinového woku udržiavajte plamene nízke, najviac niekoľko centimetrov vysoké. Starajte sa oň ako o tradičnú liatinu; nepriľnavý povrch sa vytvorí po 8 – 10 vypáleniach. Pred varením si vyhraďte ďalších 30 minút na jeho vypálenie.

Liatinový wok nikdy neumiestňujte priamo nad ohnisko bez nadstavca Hub.

Ako čistiť:

Kým je liatina horúca, odstráňte mastnotu a omrvinky pomocou klieští a handier. Wok zložte z nadstavca Hub v tepelne odolných rukaviciach a potom ho opláchnite horúcou vodou. Odolné zvyšky odstráňte kefou na liatinu a horúcou vodou. Po čistení ho dôkladne osušte; nikdy ho nenamáčajte ani neponárajte do vody. Pred uskladnením naneste tenkú vrstvu oleja na vypálenie. Pravidelné olejovanie udržiava povrch nepriľnavý.

Ideálne sa dopĺňa s:

• Ranger 2.0 s HUB